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Mojama extra 100 gramos
Descripción
Mojama extra en taco o loncheada.
Procedente de atún de aleta amarilla.
Esta mojama tiene como característica que es la que menos se “desmiga” o rompe en el momento de lonchearla o cortarla, ya que proviene de las partes más consistentes de la musculatura del pez; pero guardando una suavidad excepcional.
Procedente de atún de aleta amarilla.
Esta mojama tiene como característica que es la que menos se “desmiga” o rompe en el momento de lonchearla o cortarla, ya que proviene de las partes más consistentes de la musculatura del pez; pero guardando una suavidad excepcional.
