|
Икра кефали 100 грамм
Описание
Икра кефали продается в вакуумной упаковке по 100 грамм, неразрезанная.
Это, несомненно, королева соленой икры, обладающая интенсивным, но мягким морским вкусом и покрывающая ее очень тонкая кожица.
Их получают из кефали (Mugil cephalus), очень распространенной рыбы, мясо которой, однако, не очень ценится в коммерческом отношении.
Однако его икра пользуется большим спросом в Италии и Испании.
Любопытно, что мясо этой рыбы используют при производстве колбас, как будто это разновидность морской чоризо.
Это, несомненно, королева соленой икры, обладающая интенсивным, но мягким морским вкусом и покрывающая ее очень тонкая кожица.
Их получают из кефали (Mugil cephalus), очень распространенной рыбы, мясо которой, однако, не очень ценится в коммерческом отношении.
Однако его икра пользуется большим спросом в Италии и Испании.
Любопытно, что мясо этой рыбы используют при производстве колбас, как будто это разновидность морской чоризо.
