|
Ікра кефалі 100 грам
опис
Ікра кефалі продається у вакуумній упаковці в 100-грамових пакетах, без нарізки.
Це, безумовно, королева солоної ікри з інтенсивним, але м’яким морським смаком і дуже тонкою шкіркою, яка її покриває.
Вони походять від кефалі (Mugil cephalus), дуже численної риби, але з м’ясом, яке не дуже цінується в комерційних цілях.
Проте її ікра високо визнана в Італії та Іспанії.
Цікаво, що м’ясо цієї риби використовується для виробництва ковбас, як якщо б це був різновид морського чорізо.
Це, безумовно, королева солоної ікри з інтенсивним, але м’яким морським смаком і дуже тонкою шкіркою, яка її покриває.
Вони походять від кефалі (Mugil cephalus), дуже численної риби, але з м’ясом, яке не дуже цінується в комерційних цілях.
Проте її ікра високо визнана в Італії та Іспанії.
Цікаво, що м’ясо цієї риби використовується для виробництва ковбас, як якщо б це був різновид морського чорізо.
